Які особливості механізму всмоктування маломолекулярних пептидів?Знаєш, давай подивимося.
1. Маломолекулярні пептиди можуть бути безпосередньо поглинені без травлення
Традиційна теорія харчування стверджує, що білок може засвоюватися та використовуватися тваринами лише після того, як він перетравлюється до вільних амінокислот.
Недавні дослідження показали, що більшість кінцевих продуктів перетравлення білка в травному тракті є малими пептидами, і малі пептиди можуть повністю проникати в кровообіг людини через клітини слизової оболонки кишечника.
2. Малі молекулярні пептиди мають швидке поглинання, низьке споживання енергії, і носій нелегко наситити
Виявилося, що швидкість поглинання амінокислотних залишків у малих пептидах у ссавців була вищою, ніж у вільних амінокислот.Експерименти показують, що дрібномолекулярні пептиди легше та швидше засвоюються та використовуються організмом, ніж амінокислоти, і не порушуються антихарчовими факторами
3. Малі пептиди всмоктуються в непошкодженому вигляді
Малі пептиди важко піддаються подальшому гідролізу в кишечнику, і вони можуть повністю всмоктуватися в кровообіг.Малі пептиди в кровообігу можуть безпосередньо брати участь у синтезі тканинних білків.Крім того, малі пептиди також можуть бути повністю використані в печінці, нирках, шкірі та інших тканинах.
4. Механізм транспорту малих молекулярних пептидів дуже відрізняється від механізму транспорту амінокислот.У процесі всмоктування відсутня конкуренція і антагонізм з транспортом амінокислот
5. Завдяки уникненню конкуренції з вільними амінокислотами при засвоєнні маломолекулярні пептиди можуть зробити споживання амінокислот більш збалансованим і підвищити ефективність синтезу білка
Для немовлят із незрілою системою травлення, людей похилого віку, чия травна система починає погіршуватися, спортсменів, які терміново потребують додаткового джерела азоту, але не можуть збільшити навантаження на функцію шлунково-кишкового тракту, а також тих, хто має погану травну здатність, недостатнє харчування, слабкий організм і багато захворювань. , якщо амінокислоти доповнені у формі невеликих пептидів, можна покращити засвоєння амінокислот і задовольнити потребу організму в амінокислотах і азоті
6. Маломолекулярні пептиди можуть сприяти засвоєнню амінокислот
Поглинання у вигляді суміші невеликих молекулярних пептидів і амінокислот є хорошим механізмом поглинання людським організмом для поглинання білкової їжі
7. Маломолекулярні пептиди можуть сприяти засвоєнню мінералів
Маломолекулярні пептиди можуть утворювати хелати з мінеральними іонами, такими як кальцій, цинк, мідь і залізо, щоб підвищити їх розчинність і полегшити засвоєння організмом
8. Після поглинання організмом людини дрібномолекулярні пептиди можуть безпосередньо діяти як нейромедіатори та опосередковано стимулювати секрецію гормонів або ферментів кишкових рецепторів
9. Маломолекулярні пептиди можуть сприяти розвитку структури та функції слизової оболонки кишечника
Маломолекулярні пептиди можна переважно використовувати як енергетичні субстрати для структурного та функціонального розвитку епітеліальних клітин слизової оболонки кишечника, ефективно сприяти розвитку та відновленню тканини слизової оболонки кишечника, щоб підтримувати нормальну структуру та навички слизової оболонки кишечника.
Це все для спільного використання.Для більш детальної інформації, будь ласка, зателефонуйте нам.
Час публікації: 13 серпня 2021 р
